PIĘKNE TORTY KOMUNIJNE

BISZKOPT KOMUNIJNY DUŻY

8 jajek,2 szk,cukru,2 szkl.mąki pszennej,1/2 szkl.ziemniaczanej,2 łyżki octu,4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,szczypta soli.

         

Żółtka utrzeć z cukrem,wymieszać obie maki z proszkiem do pieczenia.Dodać do utartych żółtek i wymieszać,na końcu dodać ubite białka.

Przełożyć do dużej tortownicy wyłożonej pergaminem.Piec ponad godzinę.Pod koniec sprawdzić patyczkiem czy się upiekło,jeżeli patyczek będzie suchy wyjąć z piekarnika.Biszkopt nasączamy herbatą z cukrem i cytryną,dodajemy np. esencję rumową.

Przekładać można ubitą śmietaną z żelatyną albo z fiksem,dowolnym kremem maślanym,karpatkowym,albo też musem truskawkowym wtedy bierzemy ok. 1/2 kg truskawek(mogą być mrożone) miksujemy je i mieszamy z 3 łyżkami żelatyny rozpuszczonej w małej ilości wody lub soku.

Jeżeli wykonujesz torty i pięknie dekorujesz,pochwal się i zamieść swoje zdjęcie czy komentarz,na pewno wiele osób obejrzy z zainteresowaniem,czegoś nauczy się lub staniesz się inspiracją do tworzenia oryginalnych i pomysłowych tortów.Wspólnie wybierzemy najciekawszy,najpiękniejszy tort,który nagrodzimy niespodzianką (związaną z ciastami).