PĄCZKI PYSZNE

50 dag mąki,6 dag drożdży,7 żółtek,10 dag cukru,cukier waniliowy,1/2 kostki masła,szkl śmietanki,125 ml mleka,kieliszek spirytusu,olej,lukier.


Z drożdży,łyżki cukru,mleka i 4 łyżek mąki zrobić rozczyn.Gdy wyrośnie wyrobić z żółtkami utartymi z resztą cukru i cukrem waniliowym,mąką,roztopionym,ostudzonym masłem,śmietaną i alkoholem.Gdy wyrośnie rozwałkować na grubość 2 cm.Szklanką wyciąć kółka.Na połowie ułożyć nadzienie,przykryć resztą kółek i zlepić.Gdy wyrosną smażyć w oleju z obu stron.Wyjąć,osączyć.Polukrować i ewentualnie posypać skórką pomarańczową.
                                                       Smacznego

SEROWE OPONKI

Po 50 dag mąki i twarogu,1/2 kostki masła,3 jajka,2 torebki cukru waniliowego,1 łyżeczka proszku do pieczenia,1 l oleju,cukier puder.

Posiekać nożem mąkę,proszek do pieczenia,masło,cukier waniliowy.Dodać jajka i zmielony ser.Zagnieść ciasto i chłodzić 30 min.Rozwałkować i szklanką wyciąć krążki.W każdym wyciąć kieliszkiem otwór.Smażyć w gorącym oleju na rumiano z obu stron.Wyjąć,osączyć z oleju na bibule i posypać cukrem pudrem.

                                                      Smacznego

                       KrainaHerbaty.pl
  NAJLEPSZE HERBATY Z CAŁEGO ŚWIATA

RÓŻE KARNAWAŁOWE

1 1/2 szkl. mąki,4 żółtka,1 łyżka octu lub spirytusu,3-4 łyżki gęstej śmietany,3/4 szkl. konfitury z płatków róży lub z wiśni.


Przygotować ciasto jak na faworki(przepis na tym blogu).Wyciąć kółka.Składać po 3,ściskając w środku tak,aby się skleiły.Smażyć podobnie jak faworki.Do usmażonych,osączonych róż nakładać do środka odrobinę konfitury.
                                                             Smacznego

CIASTECZKA

4 szkl. mąki krupczatki,40 dag masła lub margaryny, 1 szkl. cukru pudru,5 żółtek,1 łyżka soku z cytryny,białko do smarowania,gruby cukier do posypania ciastek.

Posiekać masło lub margarynę z przesianą mąką.Dodać sok z cytryny,przesiany cukier puder oraz żółtka.Zagnieść ciasto,uformować kulę i włożyć na godzinę do 

lodówki.Rozwałkować ciasto na płaty grubości 5 mm i foremką wykrawać.Posmarować roztrzepanym białkiem i posypać cukrem.Piec ok.20 min. w temp.200 stopni.Ciasteczka powinny mieć jasnozłoty kolor.
                                               Smacznego.

Sklepy KrainaKawy.pl,KrainaHerbaty.pl powstały z myślą o ludziach ceniących sobie wyśmienity smak oraz odżywcze i zdrowotne właściwości herbaty, kawy i ziół. Cóż może być przecież lepszego po całym dniu pracy od filiżanki aromatycznego ciepłego napoju?

                          KRAINAKAWY.PL

CYTRYNOWA ROLADA

3 jajka,20 dag cukru,2 torebki cukru waniliowego,8 dag mąki pszennej i 5 dag ziemniaczanej,szczypta  proszku do pieczenia,puszka(425 ml) moreli,3 łyżeczki żelatyny,sok i skórka z cytryny,40 dag twarogu,15 dag jogurtu,20 dag śmietany kremówki,3 dag pistacji.


Białka ubić z 2 łyżkami wody,8 dag cukru i torebką cukru waniliowego.Dodać żółtka,mąkę i proszek do pieczenia.Ciasto rozsmarować na blasze wyłożonej pergaminem,piec 20 min w temp.200 stopni.Morele zmiksować z sokiem i skórką z cytryny,cukrem,resztą cukru waniliowego,jogurtem i twarogiem.Połączyć z rozpuszczoną żelatyną,wstawić do lodówki.
Gdy masa zacznie gęstnieć,dodać ubitą śmietanę i posiekane pistacje.Rozsmarować na biszkopcie,zwinąć.Roladę udekorować morelami i pistacjami.


                                                  Smacznego


              KRAINAZIÓŁ.PL ZAPRASZA


Zioła towarzyszą człowiekowi od zarania dziejów. Leczyły, łagodziły ból i poprawiały samopoczucie na długie wieki przed odkryciem i oswojeniem liści herbaty i ziaren kawowca. Mimo rozwoju medycyny nadal pomagają zwalczać wiele dokuczliwych schorzeń


LUBCZYK


Lubczyk to znane już od starożytności zioło stosowane z równym zainteresowaniem w kuchni i w ziołolecznictwie. Szczypta lubczyku dodanego do potrawy wzmocni jej aromat charakterystycznym zapachem selera oraz smakiem znanym powszechnie jako "maggi". Nalewka przygotowana na bazie lubczyku podziała moczopędnie, pobudzająco i antydepresyjnie. 

Taki napój to również używany od wieków afrodyzjak zwiększający libido! Lubczyk polecany jest także kobietom cierpiącym na schorzenia związane z okresem menopauzy. Łagodzi przykre dolegliwości związane z okresem przekwitania i poprawia ogólne samopoczucie.

Zastosowanie:
Lubczyk to zioło, które sprawdzi się jako przyprawa oraz podstawa naparów i nalewek. Można dodać szczyptę do rosołu lub zupy pomidorowej, albo doprawić nim bulion. 

Aby uzyskać działanie pobudzające i wzmagające libido przygotować należy następującą nalewkę:

Skład:

• 20 g suszonego lubczyku
• 500g pestek z czereśni
• 1 l białego wytrawnego wina
• 50 ml spirytusu 96 %

Pestki rozgniatamy za pomocą tłuczka, następnie wrzucamy je do dużego słoja wraz z lubczykiem i zalewamy winem oraz spirytusem. Pozostawiamy na miesiąc pod przykryciem do naciągnięcia. Gotowy wywar przecedzamy i zlewamy do butelek. Dla uzyskania oczekiwanego efektu napój należy pić trzy razy dziennie po 30ml.

Na stronie KrainaZiół.pl znajdziesz zioła na różne dolegliwości.

                                   POLECAM

PO ŚWIĘTACH CZAS NA RÓWNOWAGĘ

Specjaliści jednogłośnie twierdzą,że kondycja naszego żołądka,waga oraz samopoczucie po świętach,leżą jedynie w naszych rękach,a najlepsze efekty daje po prostu...umiar w jedzeniu.Jeśli nie byliśmy w stanie się opanować,pałaszując bez umiaru świąteczne dania,mamy jeszcze szansę wrócić do kondycji tuż po świętach.

                              
Po sytych dniach świątecznych warto zacząć kilkudniową dietę lekkim,ale pożywnym śniadaniem,które zregeneruje nasze ciało i uzupełni brakujące witaminy oraz składniki mineralne.


Powinno się składać z ciemnego pieczywa,białka czyli chudej wędliny lub nabiału oraz warzyw.
Aby zniwelować skutki niedoboru witaminy C oraz dostarczyć 
niezbędnych przeciwutleniaczy,powinniśmy wzbogacić nasze menu w zieloną herbatę oraz soki z owoców cytrusowych.

                                         
Zalecane jest w tym czasie spożywanie dużej ilości wody,przynajmniej 2 l dziennie,dzięki czemu uzupełnimy składniki mineralne i oczyścimy nasze ciało z toksyn.
Poświąteczna dieta powinna ograniczyć do minimum tłuszcze
oraz węglowodany proste.Przez kilka dni po świętach spożywajmy warzywa,najlepiej duszone lub przygotowywane na parze.Wyeliminujmy czerwone mięso oraz białe pieczywo.

                                    
Zastąpmy je pieczywem pełnoziarnistym.Urozmaićmy jadłospis zupami i owocami.Pamiętajmy także o podstawowej zasadzie
-zachowajmy we wszystkim umiar.Jedzmy często,ale w mniejszych porcjach.
Tych kilka prostych zasad pozwoli w łatwy i szybki sposób odciążyć nasz żołądek i wrócić do pełnej równowagi.


Przykładowe menu:


Śniadanie:
Tosty z ciemnego pieczywa z łososiem i białym serem i gorzka zielona herbata.
Drugie śniadanie:
Banan
Obiad:
Krem z dyni z prażonymi pestkami słonecznika
Kolacja:
Kromka ciemnego pieczywa z chudą wędliną,świeżą bazylią i pomidorem.
Podwieczorek:
Serek wiejski z miodem
               NAJWYŻSZEJ JAKOŚCI KAWY I HERBATY