50 dag mąki,6 dag drożdży,7 żółtek,10 dag cukru,cukier waniliowy,1/2 kostki masła,szkl śmietanki,125 ml mleka,kieliszek spirytusu,olej,lukier.
Z drożdży,łyżki cukru,mleka i 4 łyżek mąki zrobić rozczyn.Gdy wyrośnie wyrobić z żółtkami utartymi z resztą cukru i cukrem waniliowym,mąką,roztopionym,ostudzonym masłem,śmietaną i alkoholem.Gdy wyrośnie rozwałkować na grubość 2 cm.Szklanką wyciąć kółka.Na połowie ułożyć nadzienie,przykryć resztą kółek i zlepić.Gdy wyrosną smażyć w oleju z obu stron.Wyjąć,osączyć.Polukrować i ewentualnie posypać skórką pomarańczową.
Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
H