4 szkl. mąki krupczatki,40 dag masła lub margaryny, 1 szkl. cukru pudru,5 żółtek,1 łyżka soku z cytryny,białko do smarowania,gruby cukier do posypania ciastek.
Posiekać masło lub margarynę z przesianą mąką.Dodać sok z cytryny,przesiany cukier puder oraz żółtka.Zagnieść ciasto,uformować kulę i włożyć na godzinę do
lodówki.Rozwałkować ciasto na płaty grubości 5 mm i foremką wykrawać.Posmarować roztrzepanym białkiem i posypać cukrem.Piec ok.20 min. w temp.200 stopni.Ciasteczka powinny mieć jasnozłoty kolor.
Smacznego.
Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
H