GRAMATURA

	1 szklanka =250ml	1 łyżka= 15ml	1 łyżeczka =1ml
Cukier kryształ	220g	13g	ok.4,5g
Cukier puder	200g	12g	4g
Kasza manna	180g	11g	ok. 3,5g
Mak	160g	8g	ok.3g
Mąka pszenna	170g	10g	ok.3g
Mąka ziemniaczana	180g	10.5g	4g
Proszek do pieczenia	----------------	13g	4.5g
Ryż	230g	13.5g	4.5g
Sól	----------------	15.5g	5g
Woda	250g	15g	5g
Żelatyna	---------------	10g	ok.3g

Uwaga

W wypadku produktu sypkich podano miary dla zrównanej powierzchni (nie ubitej)

CIASTECZKA IMBIROWE

Ciasteczka smaczne,kruche,łatwo i szybko wyrabia się ciasto,nie czuje się imbiru,bez proszku do pieczenia.W smaku są delikatne i maślane.


25 dag mąki,1 jajko,szczypta soli,12 dag masła,10 dag cukru pudru,cukier waniliowy lub laska wanilii,1 łyżeczka imbiru,
1 jajko do smarowania ciastek,ewentualnie masło do blachy.


Mąkę wymieszać z imbirem,posiekać z masłem,dodać sól,cukier puder,jajko,cukier waniliowy.Zagnieść ciasto,zawinąć w folię i włożyć do lodówki.
Rozwałkować na grubość 3 mm.Wycinać wzory foremką.
Blachę posmarować lekko masłem lub wyłożyć pergaminem.
Ułożyć ciastka i posmarować roztrzepanym jajkiem.
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 200 stopni.
Piec mniej więcej 10 min.
                                                        Smacznego


Propozycja dekoracji ciasteczek imbirowych

Wszystko do pieczenia i dekoracji ciast
http://aledobre.pl


                           Największy wybór ziół
                     http://krainaziol.pl/?a=005157

                  

BEZOWE WZORKI

6 białek,6 łyżek cukru,3 łyżki cukru pudru,1 op. cukru waniliowego lub cynamonowego.


Jajka schłodzić w lodówce i białka ubić na pianę,dodając po łyżce cukier i cukier puder.Pod koniec ubijania dodać cukier waniliowy lub cynamonowy,nadal ubijać,do momentu,aż powstanie gładka i lśniąca piana.Wstawić naczynie na parze i ubijać jeszcze 10-15 min.Blachę wyłożyć pergaminem,lekko natłuścić.Pianę przełożyć do szprycy,wyciskać nią wzorki.
Piec w temp.ok.100 stopni,do czasu aż wyschną,uważając,aby się nie zrumieniły.
Do piany można dodać kilka kropli soku,np.wiśniowego,wtedy bezy będą różowe.
                                                   Smacznego.

PĄCZKI PYSZNE

50 dag mąki,6 dag drożdży,7 żółtek,10 dag cukru,cukier waniliowy,1/2 kostki masła,szkl śmietanki,125 ml mleka,kieliszek spirytusu,olej,lukier.


Z drożdży,łyżki cukru,mleka i 4 łyżek mąki zrobić rozczyn.Gdy wyrośnie wyrobić z żółtkami utartymi z resztą cukru i cukrem waniliowym,mąką,roztopionym,ostudzonym masłem,śmietaną i alkoholem.Gdy wyrośnie rozwałkować na grubość 2 cm.Szklanką wyciąć kółka.Na połowie ułożyć nadzienie,przykryć resztą kółek i zlepić.Gdy wyrosną smażyć w oleju z obu stron.Wyjąć,osączyć.Polukrować i ewentualnie posypać skórką pomarańczową.
                                                       Smacznego

CIASTECZKA

4 szkl. mąki krupczatki,40 dag masła lub margaryny, 1 szkl. cukru pudru,5 żółtek,1 łyżka soku z cytryny,białko do smarowania,gruby cukier do posypania ciastek.

Posiekać masło lub margarynę z przesianą mąką.Dodać sok z cytryny,przesiany cukier puder oraz żółtka.Zagnieść ciasto,uformować kulę i włożyć na godzinę do 

lodówki.Rozwałkować ciasto na płaty grubości 5 mm i foremką wykrawać.Posmarować roztrzepanym białkiem i posypać cukrem.Piec ok.20 min. w temp.200 stopni.Ciasteczka powinny mieć jasnozłoty kolor.
                                               Smacznego.

Sklepy KrainaKawy.pl,KrainaHerbaty.pl powstały z myślą o ludziach ceniących sobie wyśmienity smak oraz odżywcze i zdrowotne właściwości herbaty, kawy i ziół. Cóż może być przecież lepszego po całym dniu pracy od filiżanki aromatycznego ciepłego napoju?

                          KRAINAKAWY.PL

TORCIK CYTRYNOWY

                                                  

Spód
20 dag herbatników czekoladowych lub kruchych ciastek maślanych,2 łyżki masła orzechowego lub kremu snickers,łyżka gorzkiej czekolady w proszku,


Masa
1/2 szkl.mleka,3 łyżki żelatyny,50 dag twarogu na serniki, szkl.kremówki,3/4 szkl.cukru,aromat arakowy lub łyżka mocnej,
aromatycznej brandy,1/2 łyżeczki skórki otartej z cytryny,
10 dag rodzynek,15 dag cukru pudru,sok z 1 cytryny,gotowa polewa czekoladowa do dekoracji.


Spód
Herbatniki lub ciastka maślane pokrusz blenderem,wymieszaj z masłem lub kremem i czekoladą;powstałą masą wylep dno tortownicy,wstaw do lodówki.


Masa
Mleko zagotuj,rozpuść w nim żelatynę.Kiedy ostygnie,zmiksuj z twarogiem na serniki.Śmietanę ubij na sztywno z cukrem,wymieszaj z masą twarogową.Wlej aromat arakowy lub brandy,wsyp skórkę otarta z cytryny i sparzone,osączone rodzynki.Masę wyłóż do tortownicy,wygładż,przykryj folią spożywczą i wstaw na ok. 1 godz. do lodówki.Cukier puder przesiej,utrzyj na lukier z sokiem wyciśniętym z cytryny.
Glazurą polej tort.Wierzch udekoruj kleksami polewy.
                                
                                        Smacznego

                     BRILI.PL-BIŻUTERIA I OZDOBY

                       Wybierz ręcznie robioną biżuterię

                                                  BRILI.PL















                         

       
                  

                                       

SERNIK DOSKONAŁY

1 kg twarogu,1 szkl.cukru,120 g masła lub margaryny,6 jajek,1 łyżka mąki ziemniaczanej,1 łyżeczka proszku do pieczenia,cukier waniliowy


Twaróg zmielić i dobrze rozetrzeć z masłem,żółtka ubić z 1/2 szkl.cukru.Ubić białka pod koniec dodając resztę cukru.
Wymieszać twaróg z żółtkami,dodać cukier waniliowy,proszek do pieczenia,mąkę ziemniaczaną i pianę oraz dowolne dodatki:
rodzynki,skórkę pomarańczową,cytrynową.Formę wysmarować masłem,wysypać tartą bułką,włożyć masę serową,wstawić do gorącego piekarnika.Piec do 45 min.


                                      Smacznego
                                
                             POLECAM CIASTA

               http://dokawylubherbaty.blox.pl/html

SERNIK NA ZIMNO TRUSKAWKOWY

6 łyżeczek żelatyny,1/2l kremówki,50 dag serka homogenizowanego waniliowego,3 łyżki cukru pudru,aromat waniliowy,tabliczka mlecznej czekolady,1 kg truskawek,paczka biszkoptów na spód,po 4 łyżki mocnej herbaty i spirytusu,łyżka soku z cytryny,torebka galaretki truskawkowej.


Żelatynę namocz w kilku łyżkach zimnej wody, podgrzej i rozpuść. Mocno schłodzoną kremówkę ubij na sztywno, dodaj serek, cukier puder , aromat i ostudzoną żelatynę , zmiksuj. Czekoladę pokrusz , rozpuść w kąpieli wodnej. Truskawki umyj. Część odłóż do dekoracji , resztę zblenduj na gładki mus. 1/3 masy serowej połącz z musem , 2/3 - z płynną , ostudzoną czekoladą. Na dnie tortownicy o średnicy 22 cm ułóż biszkopty , skrop ponczem zrobionym z herbaty , spirytusu i soku z cytryny. Wyłóż obie masy przemieszaj udekoruj truskawkami. Zalej tężejącą galaretką , dobrze schłódź . 
                                               Smacznego
                         

Sklep „KONESER SMAKU” powstał z myślą o wszystkich ludziach którzy znają się na wysokogatunkowych wyrobach, dbają o zdrowie i cenią sobie wyśmienity smak i aromat.

Asortyment naszego sklepu powinien zadowolić nie tylko „koneserów smaku” ale także wszystkich którzy chcą dopiero odkryć niepowtarzalne smaki i aromaty codziennych napojów.

Sklep oferuje najwyższej jakości kawy (palone, smakowe, zielone, rozpuszczalne i bezkofeinowe) , herbaty (czarne, smakowe, owocowe, zielone, czerwone, białe i zdrowotne) oraz zioła i mieszanki ziołowe praktycznie z całego świata. W stałej ofercie posiadamy również różnego rodzaju dodatki oraz akcesoria które są niezbędne podczas przygotowywania oraz spożywania szlachetnych kaw, herbat oraz ziół.

Satysfakcja i zadowolenie naszego klienta jest dla nas sprawą najważniejszą dlatego priorytetem naszego rozwoju jest kompleksowa obsługa klienta oraz ciągłe poszerzanie wysokojakościowego asortymentu.

                                  KONESER SMAKU


                   
                              

CIASTO CYTRYNOWE

Moje ulubione ciasto,warto je zrobić,smak wyjątkowy,cytrynowy,puchata,miękka i zawsze wielka babka!

5 jajek i tyle ile ważą,cukru,tłuszczu i mąki,3 łyżeczki płaskie proszku do pieczenia,1 cała utarta cytryna,100g orzechów lub migdałów,sok z 1 cytryny,cukier puder


Cukier,tłuszcz,żółtka,utrzeć,dodać resztę składników oraz pianę z białek.Surowe ciasto posypujemy orzechami lub migdałami.Po upieczeniu gorące ciasto polukrować.
Lukier
Sok z cytryny ucieramy z cukrem pudrem dodając go tyle,aby powstał lukier o konsystencji gęstej śmietany.


                             

Nasze sklepy powstały z myślą o ludziach ceniących sobie wyśmienity smak oraz odżywcze i zdrowotne właściwości. Cóż może być przecież lepszego po całym dniu pracy od filiżanki aromatycznego ciepłego napoju?                               KRAINABIO.PL  Stale poszerzany asortyment najwyższej jakości herbat i kaw z całą pewnością zadowoli zarówno smakoszy jak i tych którzy dopiero odkrywają wspaniały świat szlachetnych napojów. Oferujemy herbaty Zielone, Białe, Czarne oraz Czerwone ze wszystkich zakątków świata. Poza tym w naszej ofercie znajdują się kawy Palone, Zielone, Rozpuszczalne oraz Bezkofeinowe Nasze specjały pochodzą z praktycznie całego świata. Oferujemy również różnego rodzaju akcesoria które umilają przygotowanie oraz spożywanie herbaty.                                 KRAINABIO.PL Właścicielem oraz operatorem sklepu jest firma ETIN GROUP Sp. z o.o.. Działamy na rynku internetowym od 2004 roku i od tego też czasu z powodzeniem współpracujemy z wieloma podmiotami. Zdobyte doświadczenie nauczyło nas, iż w każdego rodzaju biznesu najważniejszy jest klient i jego potrzeby. Dlatego też naszym priorytetem jest doskonała i kompleksowa obsługa klienta. Chętnie doradzimy Ci oraz odpowiemy na wszelkie pytania jakie mogą nasunąć się podczas przeglądania naszej oferty.

                             KRAINABIO.PL


                        


                     

BISZKOPT DLA CUKRZYKÓW

Lekki,smaczny i na pewno wszystkim będzie smakował,klikajcie i oceniajcie!

4 jajka,5 łyżek mąki,1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Ubić pianę,wymieszać ją z żółtkami,mąką i proszkiem do pieczenia.Formę posmarować tłuszczem lub wyłożyć papierem śniadaniowym.Wyłożyć ciasto,upiec.


                                                  S m a c z n e g o 





                 KRAINA HERBATY