Ciasto jest łatwo strawne-szczególnie zalecane dla dzieci i chorych.Rozdrobniony kawałek ciasta zalany ciepłym mlekiem jest chętnie spożywanym przez dzieci.
25 dkg mąki pszennej,10 dkg cukru,10 dkg masła,4 jaja,4 łyżki mleka,1 łyżeczka proszku do pieczenia,skórka z 1/2 cytryny.
Masło,cukier i żółtka ubić na pianę i dodawać stopniowo przesianą mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia oraz mleko.Na końcu zmieszać z masą ubite na pianę białka i otartą skórkę z cytryny.
Napełnić ciastem formę wysmarowaną masłem i piec 45 min.
Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
H