1/2 kg cukru,6 białek,25 dag migdałów,25 dag daktyli,25 dag czekolady,andruty
Ubić pianę z białek,dosypać cukier i ucierać przez 1/2 godziny.Dodać zmielone migdały,pokrajane daktyle i utartą czekoladę.Wszystko dobrze wymieszać i rozsmarować na blaszce wyłożonej andrutami.Piec w letnim piekarniku 40 min.Po ostudzeniu polukrować dowolnym lukrem albo białą polewą z sokiem cytrynowym.
Polewa biała z sokiem cytrynowym
25 dkg cukru,sok z 1 cytryny,1 szkl. wodyUgotować syrop z cukru i wody "na nitkę",dodać sok z cytryny,przestudzić,po czym wyrabiać drewnianą łopatką,aż do zgęstnienia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
H