FAWORKI

Ciasto zbijane tak nazywa się ciasto na faworki (zwane również chrustem).Według staropolskiej receptury zagniatało się je z mąki pszennej i dużej ilości żółtek ( powinny stanowić połowę ciężaru mąki),z dodatkiem masła cukru,śmietany i spirytusu.W pierwszej kolejności łączyło się żółtka,tłuszcz,cukier i spirytus,a następnie dodawało się mąkę,wyrabiało jednolite ciasto i zbijało drewnianym wałkiem.Gdy już stało się elastyczne,należało je pozostawić na 1 godz. w chłodzie,po czym cienko rozwałkować (na grubość ok.2 mm),formować faworki i smażyć na smalcu lub sklarowanym maśle ewentualnie oleju.Usmażone faworki powinny być kruche i lekkie.


2 szkl.mąki,3 żółtka,4 łyżki śmietany,1 łyżka wody,sok z 1/2 cytryny(2-3 łyżki),1 łyżka cukru pudru,sól,cukier puder do posypania.


Zagnieść ciasto tak,by powstały pęcherzyki.Można je wybić wałkiem.Rozwałkować,krajać w paski,smażyć na smalcu z olejem 
w płaskim naczyniu na jasny kolor.Wykładać na talerz na serwetki,by odsączyć tłuszcz.Obficie posypać cukrem pudrem.

                                                   Smacznego

Sklepy KRAINAHERBATY.PL,powstały z myślą o ludziach ceniących sobie wyśmienity smak oraz odżywcze i zdrowotne właściwości herbaty, kawy i ziół. Cóż może być przecież lepszego po całym dniu pracy od filiżanki aromatycznego ciepłego napoju?

Stale poszerzany asortyment najwyższej jakości herbat i kaw z całą pewnością zadowoli zarówno smakoszy jak i tych którzy dopiero odkrywają wspaniały świat szlachetnych napojów. 

Oferujemy herbaty Zielone, Białe, Czarne oraz Czerwone ze wszystkich zakątków świata. Poza tym w naszej ofercie znajdują się kawy Palone, Zielone, Rozpuszczalne oraz Bezkofeinowe Nasze specjały pochodzą z praktycznie całego świata. Oferujemy również różnego rodzaju akcesoria które umilają przygotowanie oraz spożywanie herbaty.

Właścicielem oraz operatorem sklepu jest firma ETIN GROUP S.C.. Działamy na rynku internetowym od 2004 roku i od tego też czasu z powodzeniem współpracujemy z wieloma podmiotami.

             

                KRAINAHERBATY.PL