PIERNICZKI

1 kg mąki,1 kostka margaryny,3 łyżki oleju,1 szkl.śmietany,
3 żółtka i 3 całe jajka,2 szkl.miodu,1szkl.cukru,3 łyżeczki sody,1/2 łyżeczki amoniaku,przyprawa do piernika.

Tłuszcz i miod roztopić w garnku,przestudzić,dodać ubite z cukrem jajka i żółtka,śmietanę i wymieszać z mąką oraz pozostałymi składnikami.Wyrobić ciasto,rozwałkować,wykrawać pierniczki.Piec w gorącym piekarniku.Po upieczeniu polukrować.