8 jajek(żółtka i białka osobno),1 i 1/3 szkl.cukru,duża torebka cukru waniliowego(32g),1 kg serka homogenizowanego naturalnego,3/4 kostki masła,4 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej,czubata łyżka ciemnego kakao,tłuszcz i tarta bułka do formy.
Ciasto:
Białka ubij na sztywną pianę,odłóż.Żółtka ubij z cukrem i cukrem waniliowym.Dodaj serek,stopione i ostudzone masło oraz mąkę ziemniaczaną,wymieszaj.Masę połącz z pianą z białek.Odlej 1/3 ciasta,wymieszaj z kakao.Tortownicę natłuść,wysyp tartą bułką.
Na jej środek wylewaj na przemian po 3 łyżki jasnego ciasta i po łyżce ciemnego,aż do wyczerpania składników.Piecz 1 godz. w temp.175 C.Gotowy sernik zostaw na ok.1 godz.w uchylonym piekarniku.
Smacznego
WYŚMIENITE KAWY,HERBATY I ZIOŁA
.jpg)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
H