SERNIK

Składniki na ciasto
2 szkl.mąki pszennej,1 szkl.mąki ziemniaczanej,3/4 szkl. cukru,1 jajko i 3 żółtka,3/4 paczki margaryny(19,5 dag),2 łyżeczki  proszku do pieczenia,2-3 łyżki śmietany.


 Składniki na masę serową
1 kg sera,1 1/2 szkl.cukru,6 jajek,1 budyń śmietankowy lub waniliowy,1-2 łyżki kaszy manny,1/2 paczki masła lub margaryny,rodzynki,olejek.


Wszystkie składniki na ciasto dokładnie wyrobić i schłodzić.
Ser,cukier i żołtka  dokładnie ucierać,dodać budyń i olejek.Na końcu białka.
Wyłożyć połowę ciasta do wysmarowanej blaszki,nałożyć masę serową,potem urywać na małe kawałki  i układać na masie serowej.Piec ok.40 min w temp.180 stopni.Po upieczeniu zostawić w uchylonym piekarniku do wystudzenia.
                                                           Smacznego