DOBRE RADY

Pączki i faworki będą miały intensywny pomarańczowy kolor dzięki surowej marchewce.Do oleju,w którym będziesz je smażyć,dodaj kilka grubych plasterków tego warzywa.


Owoce(także namoczone rodzynki), które chcesz dodać do ciasta,nie opadną na dno,jeżeli obtoczysz je w mące lub cukrze.


Ciasto z bezą na wierzchu często kruszy się przy krojeniu.Unikniesz tego,jeśli przed upieczeniem posypiesz je cukrem pudrem.


Zanim natłuszczoną formę napełnisz ciastem,włóż ją na chwilę do lodówki.Forma się trochę skurczy.Podczas pieczenia natomiast rozszerzy się,co ułatwi Ci wyjęcie ciasta.


Zanim na surowym cieście rozłożysz owoce,równomiernie ponakłuwaj placek widelcem.Następnie obficie posyp go drobno zmieloną bułką tartą.Dzięki temu w trakcie pieczenia ciasto 
nie nasiąknie zbyt mocno sokiem owocowym i ładnie urośnie.

BISZKOPT Z BITĄ ŚMIETANĄ

    

Przepis na biszkopt na blogu


Krem z bitej śmietany
2 kubeczki śmietany kremówki 30% lub 36%(po 25 dag), 2 łyżeczki żelatyny,3 łyżki wody,1 łyżka cukru pudru.


Śmietanę dobrze ubić z cukrem pudrem,Rozrobić żelatynę z wodą.Dodać do śmietany i dokładnie zmiksować.Nasączony biszkopt przekładać kremem.


Polewa czekoladowa
1 jajko,3 łyżki cukru,2 łyżki kakao,1/2 kostki margaryny.


Cukier ubić z jajkiem,dodać kakao i wlewać gorącą margarynę.
                                                     
                                                 Smacznego.     

    

BEZOWE WZORKI

6 białek,6 łyżek cukru,3 łyżki cukru pudru,1 op. cukru waniliowego lub cynamonowego.


Jajka schłodzić w lodówce i białka ubić na pianę,dodając po łyżce cukier i cukier puder.Pod koniec ubijania dodać cukier waniliowy lub cynamonowy,nadal ubijać,do momentu,aż powstanie gładka i lśniąca piana.Wstawić naczynie na parze i ubijać jeszcze 10-15 min.Blachę wyłożyć pergaminem,lekko natłuścić.Pianę przełożyć do szprycy,wyciskać nią wzorki.
Piec w temp.ok.100 stopni,do czasu aż wyschną,uważając,aby się nie zrumieniły.
Do piany można dodać kilka kropli soku,np.wiśniowego,wtedy bezy będą różowe.
                                                   Smacznego.

BABECZKI

40 dag mąki,25 dag margaryny,1 żółtko,1 jajko,1 łyżka śmietany,12 dag cukru(3 łyżeczki) 
krem z budyniu:
1 żółtko,1/2 margaryny lub masła,zapach,budyń.


Wszystkie składniki na ciasto połączyć i upiec.
Budyń wykonać wg opakowania dodając mniejszą ilość mleka,aby był gęściejszy.Dodać 2 łyżki cukru,żółtko i margarynę,ewentualnie zapach.Dobrze wymieszać.Do zimnych babeczek dokładać budyń.
                                            
                                    Smacznego

BISZKOPT

Jest to mój sprawdzony przepis,używam go od lat,zawsze wychodzi i szybko się wykonuje.Jeżeli ktoś również ma taki przepis to proszę zamieścić w komentarzach,przyjemnie coś zrobić szybko i z efektem.Biszkopt wykorzystuję do zrobienia tortu,albo układam owoce i zalewam galaretką,pycha!

                           4jajka,niepełna szklanka cukru,szkl.mąki,płaska 

łyżeczka proszku do pieczenia 

Jaja ubić z cukrem na parze,do chłodnej masy dodać mąkę i proszek.Piec 30 min. w temp.160 (piekarnik elektryczny)

                                                S m a c z n e g o 

               

                                KRAINAHERBATY.PL

Sklep KrainaHerbaty.pl powstał z myślą o ludziach ceniących sobie wyśmienity smak oraz odżywcze i zdrowotne właściwości herbaty. Cóż może być przecież lepszego po całym dniu pracy od filiżanki aromatycznego ciepłego napoju?

Stale poszerzany asortyment najwyższej jakości herbat z całą pewnością zadowoli zarówno smakoszy jak i tych którzy dopiero odkrywają wspaniały świat herbat. Oferujemy herbaty Zielone, Białe, Czarne oraz Czerwone ze wszystkich zakątków świata. Nasze specjały pochodzą z Chin, Indii, Brazylii, Sri Lanki oraz Japonii. Oferujemy również różnego rodzaju akcesoria które umilają przygotowanie oraz spożywanie herbaty.

                                           KRAINAHERBATY.PL

SZARLOTKA

Polecam  przepis sprawdzony,łatwy,szybki i oszczędny.Nikomu nie sprawi problemu i zawsze udaje się.Często wykonuję go,a teraz jest najlepsza pora,bo duży jest wybór jabłek i cena odpowiednia.Najlepsza jest szara reneta,ale robiłam też z innych jabłek i też jest dobre.
Tak więc działamy!

2 szkl.mąki,3/4kostki Kasi,1 jajo,1/2 szkl.cukru,1/2małego op. śmietany18%,1 łyżeczka czubata proszku do pieczenia,zapach arakowy,8-9 jabłek,cynamon

Wszystkie składniki bardzo dokładnie wymieszać na stolnicy.Potem rękoma zagnieść ciasto.Całość włożyć do lodówki.Jabłka obrać,zetrzeć na tarce z grubymi oczkami.
Ciasto podzielić na 2 części.Jedną rozwałkować i położyć na blasze.Posypać ciasto cynamonem.Wyłożyć jabłka i posypać cukrem.Drugą połowę rozwałkować i przykryć jabłka.
Piec ok.50-55 min.na złoty kolor.
Jak ostygnie posypać cukrem pudrem.


                                                  S m a c z n e g o